Mousse Cremoso de Maracujá
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Um mousse leve e refrescante, com o sabor intenso do maracujá. A combinação perfeita do creme aveludado com a acidez da fruta. Ideal para um final de tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 envelope (12g) de Gelatina sem sabor
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de Suco concentrado de maracujá
- 1 unidade (aproximadamente 1 xícara) de Polpa de maracujá
- 2 colheres de sopa de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada até obter um creme homogêneo.
- 3
Despeje o creme em uma compoteira ou taças individuais.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- 5
Enquanto isso, misture a polpa de maracujá com o açúcar em uma vasilha pequena.
- 6
Após o tempo de geladeira, distribua a mistura de polpa de maracujá com açúcar sobre o mousse.
- 7
Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.