Mousse Cremoso de Banana Nanica
Um mousse leve e cremoso, com o sabor inconfundível da banana nanica. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 8 unidades de Bananas Nanicas maduras
- 1/3 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (chá) de Suco de Limão
- 2 folhas de Gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres (sopa) de Rum
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Comece hidratando as folhas de gelatina em água fria, conforme instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, misture as bananas picadas, o açúcar e o suco de limão.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até as bananas estarem completamente desmanchadas, formando um purê cremoso (cerca de 15 minutos).
- 4
Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada, mexendo bem até dissolver completamente.
- 5
Adicione o rum e misture delicadamente.
- 6
Incorpore o creme de leite, misturando suavemente com movimentos envolventes para não desandar.
- 7
Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.