Mousse Aerada de Chocolate
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Delicie-se com esta mousse aerada de chocolate, uma sobremesa leve e cremosa que combina o sabor intenso do chocolate ao leite e meio amargo. Ideal para encantar os amantes de chocolate em qualquer ocasião!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta os chocolates ao leite e meio amargo em banho-maria, acrescentando o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar.
- 2
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante.
- 3
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando uma espátula para não perder a aeração.
- 4
Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.