Morangos Recheados com Trufas de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, em potência baixa, mexendo até ficar homogêneo.

2. 2

   Misture o creme de leite, o mel e a essência de morango ao chocolate branco derretido. Mexa bem até obter um creme liso e homogêneo.

3. 3

   Cubra um refratário com filme plástico e despeje o creme de chocolate branco. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até firmar completamente.

4. 4

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em potência baixa, mexendo até ficar homogêneo.

5. 5

   Após o creme de chocolate branco estar firme, retire da geladeira e usando uma colher, faça pequenas porções de creme e recheie os morangos.

6. 6

   Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada morango recheado no chocolate ao leite derretido, cobrindo-o completamente.

7. 7

   Coloque os morangos em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 30 minutos, ou até o chocolate endurecer.

8. 8

   Sirva os morangos trufados gelados.