Morangos Banhados em Fondant
Morangos suculentos banhados em um delicioso fondant vermelho, levemente perfumado com kirsch. Uma sobremesa elegante e perfeita para festas e ocasiões especiais. Fácil de preparar e irresistível!
Ingredientes
- 500 gramas de Morangos
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
- 4 gotas de Corante alimentício vermelho
- 3 colheres (café) de Kirsch (aguardente de cerejas)
- 250 gramas de Fondant branco
Modo de Preparo
- 1
Lave os morangos cuidadosamente, sem remover os cabinhos. Escorra bem e deixe secar completamente.
- 2
Polvilhe os morangos com açúcar de confeiteiro, reservando-os.
- 3
Em uma panela pequena, derreta o fondant em fogo baixo, mexendo sem parar até obter uma consistência lisa e homogênea.
- 4
Adicione o corante vermelho e o kirsch, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 5
Mergulhe cada morango no fondant, cobrindo-o quase totalmente, deixando a parte do cabinho sem cobertura.
- 6
Coloque os morangos banhados em uma superfície forrada com papel manteiga para secar. Deixe em local arejado por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Após secarem, disponha os morangos em forminhas de papel e sirva.