Moqueca de Tilápia com Batata
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Uma moqueca leve e saborosa, perfeita para um jantar em família. O toque das batatinhas cozidas no leite de coco garante um sabor único e inigualável. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, forre o fundo com as fatias de batata.
- 2
Dissolva os tabletes de caldo de peixe em 1 xícara de água quente e despeje sobre as batatas.
- 3
Distribua os cubos de tomate sobre as batatas.
- 4
Disponha os filés de tilápia em camadas sobre os tomates.
- 5
Tempere o peixe com sal, o azeite de dendê e o molho de tomate.
- 6
Cubra o peixe com a cebola picada.
- 7
Despeje o leite de coco sobre a cebola.
- 8
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos.