Molho para yakissoba
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Receita da família, esse molho para yakissoba fica uma maravilha! Um sabor que vai te transportar para os almoços de domingo, com aquele toque caseiro que a gente tanto ama.
Ingredientes
- 1/2 xícara de Molho de soja
- 1/4 xícara de Água
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 colher de chá de Gengibre ralado
- 1 dente de Alho picado
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de sopa de Óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de Cebolinha picada
- a gosto de Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o molho de soja, a água e o amido de milho até que o amido esteja completamente dissolvido.
- 2
Adicione o gengibre ralado, o alho picado, o açúcar e o óleo de gergelim à mistura e mexa bem.
- 3
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que comece a engrossar.
- 4
Apague o fogo e adicione a cebolinha picada e a pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Deixe esfriar um pouco antes de usar sobre o yakissoba ou guarde na geladeira em um recipiente fechado.