Molho Leve de Iogurte para Saladas
Um molho cremoso e leve, perfeito para acompanhar suas saladas favoritas. A combinação de iogurte natural com ervas frescas e um toque de limão resulta em um sabor refrescante e delicioso. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 unidade média de Cebola
- 4 dentes de Alho
- 1 colher (sopa) de Azeite extra virgem
- 1 unidade (suco) de Limão
- 1 copo (200ml) de Iogurte natural
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino em grãos
- a gosto de Cheiro-verde (salsa e cebolinha)
- 1 ramo pequeno de Alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique finamente a cebola e o alho.
- 2
Em um liquidificador, adicione a cebola, o alho, o azeite, o suco de limão, o iogurte natural, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o alecrim.
- 3
Bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso.
- 4
Transfira o molho para uma molheira.
- 5
Sirva imediatamente sobre a salada de sua preferência.
- 6
Para melhor conservação, guarde o molho na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.