Molho de Queijo Cheddar
Um irresistível molho cremoso de queijo cheddar, ideal para acompanhar petiscos ou pratos principais. Sua textura suave e sabor marcante vão conquistar todos os paladares.
Ingredientes
- 250 g de Queijo cheddar
- 1 tablete de Queijo polenguinho
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 unidade de Cebola
- 2 colheres de sopa de Molho shoyu
- a gosto de Sal
- 1/2 caixa de Creme de leite
- 1/2 xícara de Leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma refratária pequena, coloque o queijo cheddar e o queijo polenguinho fatiados, juntamente com a manteiga.
- 3
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos para garantir que o queijo derreta de maneira uniforme.
- 4
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola bem picada até que fique dourada.
- 5
Adicione o molho shoyu à cebola refogada e misture bem.
- 6
Após o queijo derreter completamente, retire do forno e acrescente o creme de leite, mexendo até que não haja mais pedaços sólidos.
- 7
Se o molho estiver muito espesso, adicione o leite aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 8
Por fim, incorpore a cebola refogada ao molho e ajuste o sal a gosto.