Molho de Pimenta Vermelha Picante
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Um molho picante e saboroso, ideal para acompanhar carnes grelhadas, queijos e petiscos. Feito com pimentas vermelhas frescas, cebola e alho, este molho caseiro é uma explosão de sabor. Fácil e rápido de preparar, perfeito para o dia a dia.
Ingredientes
- 12 unidades de Pimentas vermelhas
- 1 unidade média de Cebola
- 1 unidade de Cabeça de alho
- 1 colher (chá) de Açúcar
- 1 lata pequena (340g) de Massa de tomate
- 3 unidades de Folhas de louro
- 1 xícara de café de Óleo
- 1 litro de Vinagre
- 1 colher (café) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as pimentas vermelhas, a cebola e o alho.
- 2
Retire o talo das pimentas e corte as pimentas ao meio, removendo as sementes se desejar um molho menos picante.
- 3
Descasque a cebola e o alho.
- 4
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 5
Bata tudo até obter um molho homogêneo.
- 6
Prove e ajuste o sal, se necessário.
- 7
Sirva em seguida ou guarde em geladeira em um recipiente de vidro esterilizado.