Molho de Pimenta para Pipoca e Salgados
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Este molho de pimenta traz um sabor marcante e picante, ideal para acompanhar pipocas e salgados, elevando suas receitas a um novo nível de delícia.
Ingredientes
- 1 colher de sopa cheia de Açúcar refinado
- 1 colher de sopa cheia de Sal
- 5 unidades de Pimentas vermelhas
- 3 unidades de Cebolas médias
- 120 ml de Óleo
- 1 lata pequena de Massa de tomate
- 10 unidades de Folhas de louro
- 1 colher de sobremesa de Noz-moscada
- 1 litro de Vinagre
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, adicione as pimentas vermelhas, as cebolas picadas, o açúcar, o sal, o óleo, a massa de tomate, as folhas de louro, a noz-moscada e o vinagre.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira o molho para uma panela e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Após o tempo de cocção, retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente fechado.