Molho de Pimenta Dedo de Moça
Este molho de pimenta dedo de moça é perfeito para apimentar suas receitas e dar um toque especial aos pratos. Com um sabor marcante e aromas irresistíveis, ele promete conquistar o paladar de todos.
Ingredientes
- 300 g de Pimenta dedo de moça
- 1 unidade de Cebola grande picada
- 1 cabeça de Alho picado
- 1 lata grande de Massa de tomate
- 3 unidades de Folhas de louro
- 3 unidades de Cravos-da-índia
- 1 xícara de Óleo
- 1 copo de Vinagre
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione a pimenta dedo de moça, a cebola, o alho, a massa de tomate, as folhas de louro, os cravos, o óleo e o vinagre.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira o molho para uma panela e leve ao fogo médio.
- 4
Ajuste o sal a gosto e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Após o tempo de cocção, retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente hermético.