Molho de Churrasco Caseiro
Um molho de churrasco saboroso e fácil de fazer, perfeito para acompanhar carnes grelhadas. A combinação de tomate, cebola e pimenta garante um sabor intenso e equilibrado. Ideal para um churrasco inesquecível!
Ingredientes
- 2 xícaras de Óleo vegetal
- 1/2 xícara de Vinagre branco
- 1 colher (sobremesa) de Sal
- 1 colher (sobremesa) de Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 unidade, picadinha de Pimenta vermelha dedo-de-moça
- 5 dentes de Alho
- 3 unidades médias de Cebola
- 2 colheres (sopa), picado de Cheiro-verde
- 2 unidades de Folhas de louro
- 2 unidades grandes e maduros de Tomate
- 2 colheres (sopa) de Extrato de tomate
- 1 colher (sobremesa) de Noz-moscada moída
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique todos os ingredientes: cebola, alho, pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde.
- 2
Adicione todos os ingredientes no liquidificador.
- 3
Bata tudo até obter um molho homogêneo.
- 4
Prove e ajuste os temperos de acordo com o seu paladar. Adicione mais sal, pimenta ou vinagre, se necessário.
- 5
Sirva o molho com carnes grelhadas ou assadas.