Molho de Cebola Especial
Este molho de cebola é uma deliciosa adição a diversos pratos, especialmente para realçar o sabor do frango. Com um toque de açúcar e temperos, ele traz um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Ingredientes
- 3 grandes picadas de Cebola
- 2 colheres de sopa de Margarina
- a gosto de Pimenta do reino
- a gosto de Sal
- 1 colher de café de Açúcar
- 1,5 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2
Adicione as cebolas picadas e cozinhe até que fiquem bem douradas, quase caramelizadas.
- 3
Transfira as cebolas douradas para um liquidificador, juntamente com 1,5 xícara de água.
- 4
Tempere com sal, pimenta do reino e o açúcar.
- 5
Bata a mistura até obter um molho homogêneo.
- 6
Retorne o molho à panela e leve ao fogo para ferver por cerca de 5 minutos.
- 7
O molho está pronto para ser utilizado, especialmente em pratos de frango.