Molho de Alho Cremoso com Maionese Caseira
Um molho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, frango ou vegetais. Fácil e rápido de preparar, com o sabor inconfundível do alho fresco e uma maionese caseira deliciosa.
Ingredientes
- 1 copo (200ml) de Leite
- 2 dentes de Alho
- a gosto de Sal
- a gosto de Óleo de soja
- 1 xícara (200ml) de Maionese caseira
- uma pitada de Noz-moscada
- 1 colher (sopa) de Salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de Cenoura ralada
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite, o alho e o sal.
- 2
Bata até o alho ficar completamente processado.
- 3
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o óleo de soja aos poucos, até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma vasilha, misture a maionese caseira com o creme de alho.
- 5
Adicione a noz-moscada, a salsinha, a cenoura ralada e o orégano.
- 6
Misture bem todos os ingredientes.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se harmonizem.