Molho chimichurri para churrasco
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O molho chimichurri é a companhia perfeita para seu churrasco, trazendo frescor e um toque especial à carne. Com ervas frescas e um sabor marcante, ele vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes
- 1 xícara de salsa fresca picada
- 1/2 unidade de cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a salsa, a cebola roxa e o alho picado.
- 2
Adicione o orégano seco e a pimenta calabresa, misturando bem.
- 3
Incorpore o azeite de oliva e o vinagre de vinho tinto, mexendo até ficar homogêneo.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Deixe o molho descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.