Molho Cheddar Cremoso
Este delicioso molho de cheddar é perfeito para acompanhar pratos como nachos, batatas fritas e até mesmo carnes. Com uma textura cremosa e um leve toque de pimenta, ele vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite
- 280 g de Queijo cheddar
- 1 pitada de Pimenta caiena
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Gradualmente, acrescente o leite, sem parar de mexer, até que a mistura fique cremosa e homogênea.
- 4
Quando o creme estiver bem incorporado, adicione o queijo cheddar e continue mexendo até que o queijo derreta completamente e o molho fique liso.
- 5
Por fim, adicione a pimenta caiena e misture bem antes de servir.