Molho Caesar Light com Iogurte Grego
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Um molho Caesar leve e cremoso, perfeito para saladas. A combinação do iogurte grego com o toque de limão e mostarda Dijon resulta em um sabor refrescante e equilibrado. Ideal para uma refeição saudável e saborosa!
Ingredientes
- 1 dente de Alho
- 2 colheres (chá) de Suco de Limão
- 4 colheres (sopa) de Mostarda Dijon
- 2 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
- 1/2 xícara (chá) de Iogurte Grego
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture bem o iogurte grego.
- 2
Adicione o alho picado finamente ao iogurte.
- 3
Incorpore o suco de limão, a mostarda Dijon e o vinagre balsâmico, misturando delicadamente.
- 4
Em seguida, adicione o azeite de oliva em fio, misturando continuamente até obter um molho homogêneo.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se harmonizem.
- 7
Sirva sobre sua salada favorita.