Molho branco fácil sem creme de leite
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Molho branco cremoso e nutritivo, sem creme de leite! Perfeito para turbinar suas refeições com sabor e energia, sem culpa.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de noz-moscada
- 1/2 xícara de queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto para formar um roux.
- 3
Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
- 4
Continue mexendo até o molho engrossar, cerca de 5 a 7 minutos.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- 6
Finalize adicionando o queijo ralado e misture até derreter.
- 7
Sirva quente sobre massas, legumes ou como preferir.