Molho Branco Cremoso
Este molho branco cremoso é perfeito para acompanhar massas, vegetais ou como base para diversas receitas. Simples e rápido de preparar, ele traz um toque especial a qualquer prato.
Ingredientes
- 4 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- a gosto de sal
- a gosto de temperos variados
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado, refogando até que fique dourado.
- 2
Adicione 3 xícaras de leite, o sal e os temperos de sua preferência. Deixe ferver.
- 3
Em uma tigela separada, dissolva a farinha de trigo na xícara restante de leite e misture bem.
- 4
Quando a mistura na panela estiver fervendo, acrescente o leite com a farinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 5
Cozinhe por mais alguns minutos até o molho engrossar, então desligue o fogo e sirva a seguir.