Molho Branco Clássico Fácil
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Um molho branco cremoso e fácil de fazer, perfeito para elevar suas massas e gratinados a outro nível.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando uma pasta homogênea.
- 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- 4
Cozinhe até o molho engrossar, sem parar de mexer.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- 6
Sirva imediatamente sobre massas ou pratos de sua preferência.