Molho Branco Clássico
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O molho branco clássico é uma base versátil e cremosa, perfeita para acompanhar massas, gratinados e diversas receitas da culinária brasileira. Simples e rápido de preparar, traz um sabor delicado que realça seus pratos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux.
- 3
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
- 4
Quando todo o leite estiver incorporado e a mistura estiver homogênea, adicione o sal e a noz-moscada a gosto.
- 5
Deixe cozinhar, mexendo sem parar, até o molho ferver e engrossar, cerca de 10 minutos.