Molho Branco Clássico
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Um molho branco cremoso e versátil, ideal para acompanhar massas, legumes ou como base para gratinados. Simples de fazer, ele traz um toque especial aos seus pratos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver.
- 2
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 3
Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e misture bem até formar uma pasta homogênea.
- 4
Gradualmente, acrescente o leite quente à mistura de manteiga e farinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 5
Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até o molho engrossar, mexendo sempre.
- 6
Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto.