Molho Big Tasty Caseiro
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Um molho cremoso e saboroso, inspirado no famoso Big Tasty, perfeito para incrementar seus lanches e dar um toque especial aos seus hambúrgueres. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-reino preta moída
- 1 colher (chá) de Fumaça líquida
- 1 colher (sopa) de Ketchup
- 1 colher (café) de Páprica picante
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 limão de Suco de limão
- a gosto de Óleo de milho
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o ovo, o suco de meio limão, uma pitada de sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Bata levemente com um fouet, garfo ou mixer.
- 3
Adicione o óleo de milho em fio, batendo continuamente até obter o ponto de maionese.
- 4
Reserve 3 colheres (sopa) da maionese.
- 5
Em outro recipiente, misture as 3 colheres de maionese reservadas com o ketchup e a pimenta-do-reino.
- 6
Adicione a fumaça líquida e misture bem.
- 7
Incorpore a páprica picante e misture novamente.
- 8
Prove e ajuste o sal se necessário.
- 9
Utilize o molho em seus lanches ou como preferir.