Molho Big Tasty Caseiro
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Um molho cremoso e saboroso, inspirado no famoso Big Tasty, perfeito para incrementar seus hambúrgueres. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, ele vai elevar seus lanches a um novo nível de delícia.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de Maionese
- 1 pepino médio de Pepino em conserva picado
- 2 colheres de chá de Açúcar
- 2 colheres de chá de Vinagre branco
- 2 colheres de sopa de Cebola branca picada
- 2 pitadas de Glutamato monossódico
- 1 colher de chá de Molho inglês
- 1/2 dente de Alho picado
- 2 colheres de chá de Páprica doce
- 3 colheres de sopa de Óleo vegetal
- 1 colher de chá de Suco de limão
- 1 colher de chá de Catchup
- 1 colher de chá de Mostarda
Modo de Preparo
- 1
Pique finamente o pepino em conserva e a cebola branca.
- 2
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: maionese, pepino picado, açúcar, vinagre, cebola picada, glutamato monossódico, molho inglês, alho picado, páprica doce, óleo vegetal, suco de limão, catchup e mostarda.
- 3
Bata tudo até obter um molho homogêneo e cremoso.
- 4
Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para que os sabores se desenvolvam.
- 5
Para o sanduíche: utilize pão de hambúrguer com gergelim, uma fatia de queijo tipo emmental, hambúrguer de carne bovina grelhado, tomate italiano fatiado, alface americana e finas lâminas de cebola.
- 6
Sirva o hambúrguer com uma porção generosa do molho Big Tasty Caseiro.