Moela ao Molho de Cerveja Preta
Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Moelas de frango cozidas lentamente em um molho cremoso de cerveja preta, creme de cebola e tomate. Perfeito com arroz branco e batata palha.
Ingredientes
- 1 kg de Moelas de frango
- 1 lata (350ml) de Cerveja preta (tipo Caracu)
- 1 pacote (50g) de Creme de cebola
- 1 lata (340g) de Molho de tomate pronto
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as moelas de frango em água corrente e escorra.
- 2
Em uma panela de pressão, misture a cerveja preta, o creme de cebola e o molho de tomate.
- 3
Adicione as moelas de frango à panela.
- 4
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 35 minutos, após iniciar a pressão.
- 5
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela com cuidado e verifique o cozimento das moelas. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 7
Sirva as moelas quentes, acompanhadas de arroz branco e batata palha.