Mini brigadeiros assados, macios por dentro e com casquinha crocante. Perfeitos para festas e eventos, com cobertura de chocolate granulado e um toque divertido de bala de goma.
Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, os ovos, o leite, o chocolate em pó e a margarina até obter um creme homogêneo.
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte forminhas de alumínio redondas (3cm de diâmetro) com um pouco de margarina ou óleo.
Distribua a massa nas forminhas, enchendo-as até quase a borda.
Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria (com água quente até a metade da altura das forminhas).
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam firmes ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
Desenforme os minibrigaderinhos ainda mornos.
Em um prato, espalhe o chocolate granulado.
Passe cada minibrigaderinho no granulado, cobrindo-o completamente.
Decore com uma bala de goma em cada um.