Mini Quiches Vegetais

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue as cebolas até ficarem transparentes.

3. 3

   Adicione os pimentões e o espinafre na panela e cozinhe por mais 3-4 minutos.

4. 4

   Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta.

5. 5

   Incorpore os legumes cozidos e o queijo ralado.

6. 6

   Coloque as massas folhadas em uma assadeira.

7. 7

   Preencha cada massa com a mistura de ovos e legumes.

8. 8

   Asse por 15-20 minutos ou até que os ovos estejam firmes e as partes superiores estejam douradas.

9. 9

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.