Mini Quiches Deliciosas de Cogumelos e Iogurte Grego
Mini quiches saborosas e práticas, perfeitas para um aperitivo sofisticado ou entrada requintada. A combinação de cogumelos frescos, iogurte grego e cream cheese cria um sabor único e irresistível. Uma receita fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 pote (170g) de Iogurte grego natural
- 2 colheres (sopa) de Cream cheese
- 1/2 xícara (chá) picados de Cogumelos frescos (Paris ou Champignon)
- 2 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- a gosto de Azeite
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo.
- 3
Adicione o iogurte grego, o cream cheese, os cogumelos picados, a salsinha, o azeite e a pimenta-do-reino. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte levemente quatro forminhas de mini quiche ou ramequins com azeite.
- 5
Distribua a mistura igualmente entre as forminhas.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que as mini quiches estejam levemente douradas e firmes.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. As mini quiches podem ser servidas diretamente nas forminhas ou desenformadas.