Mini Pizzas de Arroz
Deliciosas mini pizzas com base de arroz, uma receita prática e saborosa que agrada a todos. Ideal para um lanche da tarde ou entrada especial. A massa leve e cremosa combina perfeitamente com o molho de tomate e a mussarela derretida.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o queijo ralado e o arroz cozido até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a margarina derretida e bata novamente por alguns segundos.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, batendo apenas até misturar. A massa ficará um pouco mole.
- 4
Unte forminhas próprias para mini pizzas com um pouco de óleo.
- 5
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente.
- 8
Espalhe o molho de tomate sobre a base de arroz.
- 9
Cubra com a mussarela ralada e o bacon frito.
- 10
Regue com um fio de azeite e polvilhe orégano a gosto.
- 11
Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até a mussarela derreter completamente.