Mini Pizzas Caseiras
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Uma receita simples e deliciosa para mini pizzas caseiras! Massa leve e saborosa, perfeita para um lanche ou aperitivo. Recheio a seu gosto, criatividade na cozinha! Ideal para reunir a família.
Ingredientes
- 2 tabletes (30g) de Fermento biológico seco
- 2 xícaras de chá (480ml) de Água morna
- 1 colher de sopa de Sal
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 3/4 de xícara de chá (180ml) de Óleo
- 1 unidade de Ovo
- 1 kg de Farinha de trigo
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Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna.
- 2
Adicione o sal e o açúcar, misturando bem.
- 3
Incorpore o óleo e o ovo, misturando até homogeneizar.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e que se solte das mãos. (Pode sobrar aproximadamente 1/2 xícara de farinha).
- 5
Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 1 hora em local sem correntes de ar.
- 6
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo.
- 7
Utilizando um cortador de pizza, um copo ou forminhas, corte a massa em círculos.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9
Asse as mini pizzas por 10 minutos.
- 10
Retire do forno, adicione o recheio de sua preferência e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.