Mini Pães de Queijo Fundido e Cheddar
Deliciosos mini pães com um sabor irresistível de queijo fundido e cheddar. Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A massa macia e o queijo derretido garantem uma experiência única!
Ingredientes
- 400g de Queijo fundido
- 400g de Queijo cheddar
- 200g de Creme de leite
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1 colher de sopa (15g) de Fermento biológico fresco
- 2 colheres de sopa (aproximadamente 30g) + o necessário para dar o ponto de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 colher de sobremesa de Açúcar
- 1 colher de sobremesa de Sal
Modo de Preparo
- 1
Misture o queijo fundido, o queijo cheddar e o creme de leite em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione o leite, o fermento, o ovo, a manteiga, o açúcar e o sal à mistura de queijos. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que solte das mãos. A quantidade de farinha pode variar de acordo com a umidade.
- 4
Cubra a tigela e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Unte forminhas de mini-pães ou uma assadeira. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as nas forminhas.
- 7
Asse por 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.