Mini Churros Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa
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Mini churros crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa. Cobertura de açúcar com canela e acompanhamento de doce de leite para uma experiência irresistível. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 150 ml de Água
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 2 unidades de Ovos
- o suficiente para fritar de Óleo de milho
- 3 colheres (sopa) de Açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de Canela em pó
- a gosto de Doce de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo de soja com a água. Assim que ferver, retire do fogo.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- 3
Transfira a massa para uma batedeira e adicione os ovos. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- 4
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico fino.
- 5
Aqueça o óleo de milho em uma panela, sem deixar esquentar demais.
- 6
Com o saco de confeitar, faça os mini churros no formato desejado e frite-os até dourarem.
- 7
Retire os churros com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- 8
Misture o açúcar de confeiteiro com a canela em pó.
- 9
Polvilhe os mini churros com a mistura de açúcar e canela.
- 10
Sirva imediatamente, acompanhado de doce de leite.