Mingau de Tapioca Granulada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite, a tapioca granulada, o açúcar e a pitada de sal.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.

3. 3

   Reduza o fogo e continue cozinhando, mexendo, por cerca de 10 minutos ou até o mingau engrossar.

4. 4

   Adicione o leite de coco e a canela em pó, misturando bem.

5. 5

   Finalize com a manteiga, mexendo até derreter e incorporar ao mingau.

6. 6

   Sirva quente, polvilhado com mais canela se desejar.