Mingau de Aveia Salgado com Ovo
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Domine a técnica perfeita do Mingau de Aveia Salgado com Ovo. Ingredientes selecionados garantem uma textura cremosa e sabor excepcional, resultado de uma preparação impecável.
Ingredientes
- 1 xícara de Aveia em flocos
- 2 xícaras de Água
- 1/2 colher de chá de Sal
- 2 unidades de Ovo
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de Cebolinha picada
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque a água e o sal para ferver.
- 2
Quando a água estiver fervendo, adicione a aveia em flocos e mexa bem.
- 3
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência cremosa.
- 4
Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite e frite os ovos, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Após o mingau estar pronto, sirva em um prato fundo e coloque os ovos fritos por cima.
- 6
Finalize com a cebolinha picada e aproveite seu mingau de aveia salgado!