Migau Cremoso de Milho Verde
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Um migau de milho verde cremoso e saboroso, perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde aconchegante. A receita leva leite e açúcar, resultando em uma textura suave e um sabor doce e delicado. Uma pitada de canela finaliza o prato com um toque especial.
Ingredientes
- 8 de Espigas de milho verde
- 1 litro de Leite integral
- 250 gramas de Açúcar
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Retire os grãos das espigas de milho.
- 2
Bata os grãos de milho e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 3
Coe a mistura em uma peneira fina para remover as fibras.
- 4
Em uma panela média, despeje a mistura coada e adicione o açúcar.
- 5
Leve ao fogo médio-alto, mexendo sem parar, até engrossar e atingir a consistência de um mingau cremoso (cerca de 40 minutos).
- 6
Sirva o migau morno ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.