Merluza ao Creme de Cebola e Coco
•
Um prato saboroso e fácil de preparar! Merluza suculenta, coberta por um cremoso molho de leite de coco, creme de cebola e toque de coentro fresco. Ideal para um jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
- 1 kg de Filés de Merluza
- 1 pacote (50g) de Mistura para Sopa Creme de Cebola
- 1 caixa (200g) de Creme de Leite
- 1 lata (200ml) de Leite de Coco
- a gosto, picado de Coentro fresco
- a gosto de Sal
- 1 unidade (suco) de Limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Tempere os filés de merluza com o suco de limão, sal e coentro a gosto.
- 3
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite de coco e a mistura para sopa creme de cebola.
- 4
Em um refratário, disponha os filés de merluza e cubra com a mistura de creme.
- 5
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e o molho esteja cremoso.
- 6
Sirva a merluza com arroz branco e legumes cozidos a seu gosto.