Merengue de Ninho com Chantilly e Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes.

3. 3

   Adicione o açúcar gradualmente, continuando a bater até obter um merengue brilhante e firme.

4. 4

   Em uma assadeira forrada com papel manteiga, utilize um saco de confeitar para criar ninhos de merengue.

5. 5

   Asse em forno com a porta entreaberta por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

6. 6

   Enquanto os merengues assam, prepare o chantilly: bata o creme de leite fresco com as 2 colheres de açúcar até obter um creme firme.

7. 7

   Depois que os merengues esfriarem, recheie-os com o chantilly e decore com os morangos picados.