Merengue de Morango com Suspiro: Delicioso e Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e o amido de milho. Mexa bem até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau amarelo cremoso (cerca de 10-15 minutos).

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Enquanto isso, lave e pique os morangos.

5. 5

   Na batedeira, bata o creme de leite fresco até obter um chantilly firme. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até incorporar completamente.

6. 6

   Em um refratário, faça camadas: comece com uma base de suspiros picados, depois adicione uma camada do creme amarelo frio, uma camada de morangos picados e, por fim, o chantilly.

7. 7

   Repita as camadas se desejar, finalizando com chantilly, morangos picados e suspiros para decorar.