Melindres de Coco
Deliciosos docinhos de coco, macios e saborosos, perfeitos para um chá da tarde ou uma sobremesa especial. Uma receita simples e fácil de fazer, com ingredientes acessíveis. Prepare-se para se surpreender com o sabor! Experimente!
Ingredientes
- 500 gramas de Coco verde ralado
- 3 unidades de Claras de ovo
- 3 xícaras (chá) de Açúcar refinado
- a gosto de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem o coco ralado, as claras de ovo e o açúcar.
- 3
Adicione a margarina aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma forma redonda de 20cm de diâmetro com margarina e polvilhe com açúcar.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 8
Após esfriar, desenforme e corte em pequenos quadrados ou faça bolinhas e coloque em forminhas de papel.