Meca no forno com batatas
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A Meca no forno com batatas é uma combinação irresistível de sabor e textura, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Com temperos frescos e batatas douradas, é um prato que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 1 kg de Meca
- 500 g de Batatas
- 1 unidade de Cebola
- 3 dentes de Alho
- 1 unidade de Limão
- 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Salsinha
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
- 2
Limpe a Meca, retire as vísceras e faça cortes superficiais na pele para temperar melhor.
- 3
Tempere o peixe com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e reserve.
- 4
Descasque as batatas e corte em rodelas ou cubos.
- 5
Em uma assadeira, coloque as batatas e regue com azeite de oliva, adicione sal e misture bem.
- 6
Coloque a Meca sobre as batatas e espalhe a cebola e o alho picados por cima.
- 7
Regue mais um pouco de azeite sobre o peixe e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas macias.
- 8
Finalize com salsinha picada antes de servir e aproveite!