Maxixada de Camarão
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Um sabor nordestino inesquecível! Camarões suculentos, maxixe crocante e o toque especial do azeite de dendê. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um almoço em família ou encontro com amigos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite de dendê em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue até murchar, cerca de 5 minutos.
- 3
Junte os camarões e deixe cozinhar até ficarem rosados, por aproximadamente 3 minutos de cada lado.
- 4
Adicione o maxixe, o pimentão vermelho e os tomates.
- 5
Misture bem e adicione o leite de coco e a água.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Cozinhe por 25 minutos, ou até o maxixe estar macio.
- 8
Desligue o fogo e finalize com o coentro picado.
- 9
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.