Massa Sequinha para Tortinhas: Doce ou Salgada
•
Uma massa versátil e fácil, perfeita para tortinhas doces ou salgadas. Preparo rápido e resultado crocante e delicioso. Ideal para recheios criativos e saborosos.
Ingredientes
- 300 gramas de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Açúcar de baunilha
- 1 pitada de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, o açúcar de baunilha e o fermento em pó até obter uma mistura homogênea.
- 2
Para massas salgadas, siga o mesmo procedimento, omitindo os açúcares.
- 3
Para modelar as tortinhas, utilize forminhas de sua preferência. Umedeça levemente a forminha com água, retire o excesso e pressione contra a mistura de farinha, cobrindo-a completamente.
- 4
Repita o processo de umedecimento e pressionar a massa na forminha por 8 vezes para uma massa fina, 12 vezes para uma massa média e 15 vezes para uma massa mais grossa.
- 5
Retire o excesso de massa das laterais da forminha.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C até que as tortinhas estejam douradas.