Massa Podre para Tortas e Empadas
Uma massa podre clássica, fácil de fazer e perfeita para tortas doces ou salgadas e empadas. Sua textura macia e sabor delicado realçam qualquer recheio. Ideal para iniciantes na cozinha!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Gordura vegetal hidrogenada
- 1/2 xícara (chá) de Margarina
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1/2 colher (chá) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, a margarina, as gemas e o sal.
- 2
Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea que não grude.
- 3
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 25cm de diâmetro.
- 4
Fure a base da massa com um garfo em diversos pontos para evitar que ela se infle durante o cozimento.
- 5
Adicione o recheio de sua preferência.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.
- 7
Sirva em seguida e aproveite!