Massa para Torta Salgada
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Uma massa simples e saborosa, perfeita para tortas salgadas. Fácil de preparar e com um toque de parmesão que agrada a todos. Ideal para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 50 gramas de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a margarina, o parmesão ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma refratária de tamanho médio.
- 5
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 6
Adicione o recheio de sua preferência.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Pode ser servida fria ou morna.