Massa para torta (doce ou salgada)
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Receita da família, essa massa para torta fica uma maravilha! Uma base crocante e deliciosa, perfeita para seus recheios doces ou salgados favoritos – tradição de casa que encanta gerações.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a manteiga cortada em cubos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- 3
Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4
Modele a massa em formato de disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 5
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque na forma desejada, ajustando as bordas.
- 6
Adicione o recheio de sua preferência e asse conforme as instruções da receita escolhida.