Massa para Torta de Arroz
Uma torta de arroz prática e saborosa, perfeita para um jantar rápido e sem complicações. A massa leve e macia combina com diversos recheios, do tradicional frango ao saboroso palmito. Uma receita que vai te surpreender pela praticidade e sabor.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 tablete de Caldo de Legumes
- 2 xícaras (chá) bem cheias de Arroz branco cozido
- 2 colheres (sopa) bem cheias de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Queijo ralado
- a gosto de Orégano
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o caldo de legumes até homogeneizar.
- 3
Adicione o arroz cozido e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a farinha de trigo e o queijo ralado, batendo apenas o necessário para incorporar.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente em velocidade baixa.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de número 3 (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 7
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- 8
Adicione o recheio de sua preferência (frios, atum, frango, palmito, alho-poró, etc.).
- 9
Polvilhe queijo ralado e orégano por cima.
- 10
Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.