Massa para Torta de Arroz

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o caldo de legumes até homogeneizar.

3. 3

   Adicione o arroz cozido e bata novamente até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo e o queijo ralado, batendo apenas o necessário para incorporar.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente em velocidade baixa.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de número 3 (aproximadamente 20 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.

8. 8

   Adicione o recheio de sua preferência (frios, atum, frango, palmito, alho-poró, etc.).

9. 9

   Polvilhe queijo ralado e orégano por cima.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.