Massa para Esfiha
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Massa leve e saborosa, perfeita para esfihas de diversos recheios. Fácil de preparar e rende bastante! Ideal para um lanche ou jantar em família. Uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
- 500 ml de Leite morno
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Sal
- 800 g de Farinha de trigo
- 20 g de Fermento biológico em pó
- 1 copo (200ml) de Óleo de soja
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento, o açúcar e o sal no leite morno. Deixe descansar por 10 minutos, até formar uma espuma.
- 2
Adicione o óleo e a farinha de trigo aos poucos, sovando bem a massa até que ela se solte das mãos. Essa etapa pode levar cerca de 10 minutos.
- 3
Cubra a massa com um pano limpo e deixe crescer em lugar abafado por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
- 4
Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções, formando bolinhas do tamanho desejado.
- 5
Abra cada bolinha com um rolo de massa, recheie a gosto e asse conforme a receita do seu recheio.