Massa para Canudinhos Recheados
Uma receita simples e deliciosa de massa para canudinhos, perfeita para rechear com seus sabores favoritos. Crocante por fora e macia por dentro, uma delícia irresistível! Ideal para festas e reuniões.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Água morna
- 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
- a gosto, para fritura de Óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de Cachaça
- 1 colher (chá) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a cachaça e o óleo de soja.
- 2
Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 3
Sove a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada por aproximadamente 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 4
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 15 minutos.
- 5
Abra a massa com um rolo, deixando-a bem fina.
- 6
Corte a massa em tiras compridas e enrole-as em formato de canudo, formando cones.
- 7
Aqueça o óleo de milho em uma panela grande, em fogo médio-alto.
- 8
Frite os canudinhos em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes.
- 9
Retire os canudinhos da panela com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 10
Recheie os canudinhos ainda mornos com o recheio de sua preferência.