Massa para Canudinhos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento, o ovo e a manteiga.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Vá adicionando a água aos poucos, sovando a massa até que ela fique macia e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de água ou farinha.

4. 4

   Com um rolo, abra a massa até que fique fina.

5. 5

   Corte a massa em tirinhas finas.

6. 6

   Enrole cada tirinha em um canudo (pode usar palitos de churrasco para ajudar).

7. 7

   Em uma panela, aqueça o óleo para fritura.

8. 8

   Frite os canudinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.

9. 9

   Retire os canudinhos do óleo e escorra em papel absorvente.

10. 10

    Sirva em seguida.